核桃馅饼是一款美味可口的点心，制作起来并不复杂。我们需要准备好以下食材：250克面粉、100克黄油、100克白糖、2颗鸡蛋、100克核桃仁、适量牛奶、适量食用盐。让我们一起来看看如何制作核桃馅饼吧。
如何制作核桃馅饼的面团
将面粉过筛至容器中，然后加入黄油和白糖。用手指揉搓均匀，直到形成类似面包屑的颗粒状。打入一个鸡蛋，继续揉搓至面团成型。如果面团过于干燥，可以适量加入牛奶调整。将面团放入冰箱冷藏30分钟备用。
如何制作核桃馅饼的馅料
将核桃仁切碎成末备用。在一个碗中打入一个鸡蛋，加入白糖和适量食用盐，搅拌均匀。将切碎的核桃仁加入碗中，搅拌均匀成馅料。
如何将面团和馅料制作成核桃馅饼
将冷藏的面团取出，分成适量大小的小块，取一块擀成圆形饼皮。将馅料平均分配在饼皮上，然后将饼皮对折，将边缘捏紧封口。将封口的饼皮用刀背压花，增加美观度。将制作好的核桃馅饼放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制约15-20分钟，直到饼皮呈金黄色即可。
如何使核桃馅饼更加美味
要使核桃馅饼更加美味，可以在饼皮上刷一层蛋液，烤制时可使饼皮更亮丽，口感更好。还可以根据个人口味加入少许肉桂粉或柠檬汁，增添香气和口感。烤制出来的核桃馅饼可以撒上适量的糖粉或核桃碎，提升视觉效果和口感。
怎样保存核桃馅饼
最好是将核桃馅饼放入密封袋或密封盒中保存，以免受潮变硬。一般保存在阴凉干燥处，避免阳光直射。如需更长时间保存，可以将核桃馅饼放入冷冻室冷冻，取出后用烤箱回温即可。
通过以上步骤，我们可以轻松地制作出美味可口的核桃馅饼。根据个人口味的不同，可以灵活调整馅料和添加调料，让核桃馅饼更加丰富多样。无论是作为下午茶点心还是待客之物，核桃馅饼都能为我们带来愉悦的味觉享受。快来尝试一下吧！
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