豆腐丝瓜木耳怎么烧

豆腐丝瓜木耳是一道美味营养的家常菜。下面为您介绍一下具体的烹饪步骤。

怎么配料

豆腐、丝瓜、木耳，分别需要准备适量。

如何准备豆腐

将豆腐切成丝状，可以根据个人喜好来调整丝的厚度。将豆腐丝用开水焯一下，去除豆腥味。

丝瓜需要做什么处理

丝瓜去皮，切成和豆腐丝差不多大小的细丝。

如何处理木耳

木耳先用温水泡软，然后洗净，切成丝状备用。

炒菜的步骤是怎样的

热锅凉油，放入豆腐丝煸炒，待豆腐丝变硬后，加入丝瓜和木耳一同炒。根据个人口味加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，均匀翻炒。加入适量的清水烧开，煮5分钟左右至菜熟软即可出锅。

豆腐丝瓜木耳的烧法简单易学，不仅色香味俱佳，而且健康营养。希望您在家中尝试制作，享受美食的同时也增添了家人的幸福感。