新鲜的核桃属于水果吗

不，新鲜的核桃不属于水果，而是属于干果的一种。

那为什么有人会认为核桃是水果呢

这可能是因为在日常生活中，我们常常将核桃与水果放在一起食用，导致产生了误解。核桃并不是从花朵的子房发育而来的，它的形成是由花柱经过授粉后发育而来的。

那核桃为什么会被归类为干果呢

干果是指果实成熟后果皮干燥，果肉干瘪的果实。而核桃的果实成熟后果肉并不多汁，而是坚硬且皮薄，核与果肉相连。这种特殊的构造使得核桃被归类为干果。

除了核桃，还有哪些干果呢

常见的干果还包括杏仁、腰果、葡萄干、开心果等。它们都具有类似的特点，即果肉相对较少，果实成熟后果皮干燥。

那核桃与水果有什么区别呢

相比水果，干果的热量更高，富含脂肪和蛋白质，并且核桃富含优质脂肪酸和维生素E等营养成分。而大多数水果则以水分和维生素为主要特点。

尽管在日常生活中我们常将核桃与水果放在一起食用，但从分类学的角度来看，新鲜的核桃属于干果而非水果。干果与水果有着不同的特点和营养成分，了解这些区别可以帮助我们更好地选择和理解不同种类的食物。