咸味的核桃酥怎么做

咸味的核桃酥是一款美味可口又受欢迎的小吃，制作起来也并不复杂。准备好所需材料：核桃仁200克，低筋面粉250克，黄油180克，白糖30克，盐适量。按照以下步骤来制作吧！

核桃酥的制作步骤是什么

将核桃仁切碎并放入锅中稍微煮一煮，再将其晾凉备用。将黄油软化，加入白糖和盐，搅拌均匀。倒入低筋面粉，揉成面团。将面团分成小块，用手掌压扁后包入核桃碎，再搓成圆形饼干。将饼干放入预热好的烤箱中，以160度烤15-20分钟，直到金黄色即可。

核桃酥的制作技巧有哪些

在制作核桃酥时，有几个小技巧需要注意。煮核桃仁可以减少其苦涩味，让口感更好。黄油要软化到可以用手指轻松揉开的程度，这样可以更好地与面粉混合。面团的压扁和包入核桃碎的过程要均匀，以保证饼干的口感。烤箱的温度和时间要掌握好，避免过度烤制导致口感过硬。

如何保存核桃酥

制作好的核桃酥可以放在密封的容器中保存，避免受潮。在室温下保存即可，但最好在3-5天内食用完，以保证口感的新鲜。

除了核桃酥，还有其他类似的咸味点心吗

是的，除了核桃酥，还有其他类似的咸味点心。比如葱油饼、芝麻酥等，它们都是具有咸味的小吃，口感酥脆可口，值得一试。

制作咸味的核桃酥并不难，只需几个简单的步骤和一些小技巧，就能做出美味的小吃。除了核桃酥，还有其他类似的咸味点心，多样的口味给人们带来更多选择。无论是自己做还是购买，都能享受到这些美味的食物带来的满足感。