如何做黄瓜木耳

黄瓜木耳是一道清爽可口的凉菜，非常适合夏天食用。下面我将为你介绍如何制作黄瓜木耳。

黄瓜木耳的原料有哪些

制作黄瓜木耳所需的原料包括：新鲜的黄瓜、黑木耳、大蒜、香菜、生姜、生抽、醋、盐、白糖和辣椒油等。

如何准备黄瓜和黑木耳

将黄瓜去皮后切成薄片，黑木耳洗净泡软后切成适当大小的条状。

如何处理其他配料

将大蒜和生姜剁成末备用；香菜洗净切碎备用。

如何调制黄瓜木耳的酱汁

将生抽、醋、盐、白糖和辣椒油混合在一起，搅拌均匀成酱汁。

如何制作黄瓜木耳

将切好的黄瓜和黑木耳分别放入开水中焯水，捞出后沥干水分。将焯水后的黄瓜和黑木耳放入大碗中，加入调好的酱汁，拌匀。加入大蒜、生姜和香菜，再次拌匀。将拌好的黄瓜木耳盛入盘中，撒上些许香菜作为装饰。

在炎炎夏日里，一盘清爽可口的黄瓜木耳定能为我们带来一份清凉。制作黄瓜木耳简单易行，大家可以按照以上步骤尝试一下。美味的黄瓜木耳在家中就能轻松享用！