蜂蜜冰激凌怎么做

蜂蜜冰激凌是一道美味的甜品，制作起来非常简单。准备好所需食材：蜂蜜、鸡蛋、牛奶、糖和香草精。我们来了解一下如何制作蜂蜜冰激凌。

制作蜂蜜冰激凌的第一步是什么

将鸡蛋打散，然后加入适量的糖，搅拌均匀。

制作蜂蜜冰激凌的第二步是什么

将牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，不需煮沸。将热牛奶慢慢倒入蛋糊中，同时不断搅拌，使其均匀混合。

制作蜂蜜冰激凌的第三步是什么

将拌好的蛋糊倒回锅中，继续加热至85℃左右，直到液体稍微粘稠。切记不要过度加热，以免蛋糊凝固。

制作蜂蜜冰激凌的第四步是什么

将煮好的蛋糊倒入冰水中搅拌降温，然后加入蜂蜜和香草精，再次充分搅拌均匀。

制作蜂蜜冰激凌的最后一步是什么

将蛋糊倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行制作，通常需要将其冷冻2-3小时，直到变得浓稠可口。

制作蜂蜜冰激凌需要将鸡蛋、糖和牛奶混合加热，再加入蜂蜜和香草精，最后通过冰淇淋机制作。这是一道简单而美味的甜品，享用时更可撒上一些蜂蜜增添口感。动手试试吧，您一定会爱上这款蜂蜜冰激凌的香甜滋味！