芝麻核桃肉怎么做

芝麻核桃肉是一道美味可口的菜肴，它的制作方法简单易学，下面就为您介绍一下。

芝麻核桃肉的原料有哪些

制作芝麻核桃肉，需要准备好以下原料：猪肉片、核桃、芝麻、姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精以及淀粉。

如何制作芝麻核桃肉

将猪肉片加入适量的料酒和生抽进行腌制，使其入味。将核桃用凉水浸泡，去除杂质。将腌制好的猪肉片用淀粉进行裹粉，使其更加鲜嫩。热锅加入适量的油，将裹好粉的猪肉片煎至两面金黄。将锅中余油留少许，放入姜蒜炒香，加入核桃、糖、盐和鸡精翻炒均匀。将炒好的核桃混合物均匀撒在煎好的猪肉片上即可。

芝麻核桃肉有哪些特点

芝麻核桃肉的特点是色香味俱佳。猪肉片煎至金黄酥脆，搭配核桃的香脆口感，配以芝麻的香气，香甜可口，受人喜爱。

如何搭配芝麻核桃肉

芝麻核桃肉可以作为主菜搭配米饭或者面条食用，也可以作为下酒菜和家庭聚餐的美味佳肴。

有哪些注意事项

制作芝麻核桃肉时，猪肉片裹粉时要均匀，避免煎制过程中出现肉片散开。炒核桃时要注意火候，避免煮破了核桃的口感。

以上就是制作芝麻核桃肉的方法和相关问题的回答，希望能对您有所帮助。尝试一下这道美味的菜肴，让您的餐桌更添色彩和美味。