红糖核桃仁怎么挂霜

红糖核桃仁的制作是一道家常甜点，既有独特的口感，又富含营养。而挂上香甜的糖霜更是能提升它的美味，让人垂涎欲滴。红糖核桃仁怎么挂霜呢？

红糖核桃仁怎么挂霜

挂霜是为了增加甜点的口感和美观，下面是一种简单的制作方法：

需要准备什么材料

准备红糖、白糖、水和核桃仁。

怎样制作糖霜

将红糖和白糖按11的比例混合，然后加入适量的水搅拌均匀。将混合好的糖浆倒入平底锅中，用中小火加热。

如何知道糖霜的状态合适

当糖浆开始冒泡并变稠时，用筷子蘸取少量糖浆滴入冷水中，如果能凝结成固态并且质地柔软，那就表示糖霜已经达到适合挂在核桃仁上的状态。

怎样将核桃仁挂上糖霜

将核桃仁放入糖霜中，用筷子或者勺子轻轻搅拌均匀，使每颗核桃仁都均匀地裹上糖霜。然后将裹好糖霜的核桃仁放在凉网上晾凉，等待糖霜干透即可食用。

红糖核桃仁挂上香甜的糖霜后，不仅颜值更上一层楼，而且口感更加丰富。在享受美味的也能摄入核桃仁的丰富营养。相信只要按照上述步骤，即可轻松制作出美味可口的红糖核桃仁。