蜂蜜面包为什么加牛奶？这是因为牛奶在制作面包过程中发挥着重要的作用。牛奶能增加面团的湿度，使得面包更加柔软和湿润。牛奶中含有蛋白质和乳糖，能提供面团所需的营养成分，增加面包的口感和香气。牛奶中的脂肪能增加面团的润滑性，使其更容易操控和加工。牛奶还能促进面包的发酵过程，使面团膨胀更加均匀，提高面包的口感和体积。牛奶的天然甜味能为面包增添一丝香甜，使其更加美味可口。总结来说，加入牛奶能使蜂蜜面包更加柔软、湿润、营养丰富和美味可口。
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