老面

蜂蜜老面馒头的做法

一、老面的制作老面是制作蜂蜜老面馒头的重要原料。将适量的高筋面粉倒入容器中，加入适量的水，搅拌均匀，然后用湿布将面团包住，放置在室温下醒发。面团发酵至两倍大时，即可得到酸