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白糖核桃怎么做法

时间:2024-04-03 18:26108 人浏览举报
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白糖核桃的做法非常简单,只需要几个步骤就可以制作出香甜可口的白糖核桃。准备好适量的核桃仁和白糖。按照以下步骤进行操作。

如何制作白糖核桃

步骤1:将核桃仁放入沸水中焯水,煮至水开后再焯煮2-3分钟。这一步可以去除核桃的苦味,使其更加香脆。

焯水后应该怎么处理

步骤2:将焯水后的核桃仁捞出,用厨房纸巾将水分擦干。保持核桃仁的干燥有利于后续的糖炒过程。

怎样进行糖炒

步骤3:在锅中倒入适量的白糖,用中小火加热。当糖开始融化时,加入核桃仁,快速翻炒均匀。炒糖过程中需要不断搅拌,防止糖粘锅或糊底。

炒制多久后可以取出

步骤4:炒制至糖均匀裹在核桃仁表面,颜色变得金黄香脆即可。这个过程通常需要5-7分钟,取出后放在冰水中快速冷却,使其更加酥脆。

如何保存白糖核桃

步骤5:将制作好的白糖核桃放在干燥、密封的容器中保存。避免潮湿环境,以免影响口感。

白糖核桃是一道美味可口的小吃,制作过程简单快捷。无论是作为零食还是送给朋友,都是一种不错的选择。快来尝试制作吧!

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